Viernes, septiembre 19, 2025
“Visite Beets, un bar de ensaladas recién inaugurado en Gotemburgo, y descubra más que solo ensaladas vibrantes y sabores audaces." – Bjelin.
Bajo los pies, un diseño llamativo marca el tono: el piso Woodura Herringbone, incrustado perfectamente en concreto pulido como una alfombra, agrega calidez, sofisticación y un contraste refinado al espacio limpio y minimalista.
“Vi algo parecido en Pinterest y lo supe al instante: teníamos que hacerlo”, dice el propietario, Andreas Olsson. “Siempre me ha gustado el diseño en espiga. Da un toque exclusivo y aporta movimiento a un espacio que, por lo demás, es elegante y de líneas limpias”. Andreas añadió.
Instalado en 30 m² en el centro del restaurante, abierto desde hace tres meses, el parquet Woodura Herringbone en color Natural necesita soportar el tráfico diario. «Hasta ahora, ha aguantado muy bien. Y se ve y se siente igual que el parqué real, pero a mejor precio». El acabado mate pálido complementa las mesas en tonos ceniza y suaviza los elementos industriales: techos vistos, focos negros y hormigón visto.
Siempre me ha encantado el diseño en espiga. Aporta un toque exclusivo y dinamismo a un espacio que, por lo demás, es elegante y de líneas limpias. – Andreas Olsson, propietario de Beets.
Una mezcla equilibrada de crudo y refinado.
Beets ofrece mucho más que deliciosas ensaladas. El interior logra un equilibrio perfecto de inspiración japonesa: minimalista pero acogedor, estructurado pero natural. A lo largo de la barra, las paredes de ladrillo claro aportan textura, mientras que los productos frescos se reflejan en la distribución diáfana y abierta del espacio. «Queríamos una estética nórdica, limpia y sencilla, pero a la vez acogedora», explica Andreas.
“El diseño en espiga aporta personalidad sin resultar excesivo”. – Andreas Olsson, propietario de Beets.
Elegido tras una visita a la sala de exposición de Bjelin en Gotemburgo, el tono Natural fue amor a primera vista. «Lo vi y me decidí al instante. Simplemente funcionó». Para Andreas, el suelo lo integra todo, sin opacar la estética sobria. «Me encanta cómo lo hicimos. Recomiendo sin duda este tipo de suelo a otras cafeterías y restaurantes».
Las tablas Woodura Planks 3.0 de Bjelin se fabrican con una tecnología patentada para curar la madera y hacerla más resistente. Se trata de un innovador suelo de madera endurecida con una auténtica sensación de madera, mucho más resistente que otros suelos de madera y que utiliza materias primas renovables de forma óptima. 21 cm es más ancho que la mayoría de los suelos del mercado. 27 cm es una medida única, especialmente en este rango de precios. Incluso su longitud es generosa, con poco más de 2.3 metros.
Bjelin diseña y fabrica suelos y muebles de madera con tecnología avanzada. La producción se lleva a cabo en fábricas de vanguardia en Suecia y Croacia, donde Bjelin utiliza madera de primera calidad con certificación FSC. Empleados cualificados, con generaciones de experiencia, refinan el reconocido roble de Eslavonia, garantizando una calidad excepcional en cada producto.
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